Zastanawiasz się, czy jedzenie w żłobku jest odpowiednie dla Twojego malucha? W takiej placówce dziecko może korzystać z cateringu, który zapewnia dietę podstawową oraz dietę eliminacyjną. Zobacz jaka dieta niemowlaka jest dostępna w naszym żłobku oraz jej warianty.
Jedzenie w żłobkach. Jaka dieta dla niemowlaka?
Zacznijmy od tego, że posiłki, które spożywa dziecko w żłobku, powinny dostarczać odpowiedniej ilości energii, białka, tłuszczów i węglowodanów. Powinny zawierać również witaminy i składniki mineralne. Ważna jest jakość żywności – posiłki dla dzieci przygotowywane są wyłącznie z wysokogatunkowych produktów spożywczych. Ponadto zgodnie z najnowszymi zaleceniami, jadłospis jest nie tylko zbilansowany, ale również dba się o ograniczenie w diecie soli i cukru.
Dieta niemowlaka w żłobku przyjmuje różne warianty. Najczęściej stosuje się dietę podstawową, czyli powszechne menu dla dzieci, które nie mają szczególnych zaleceń żywieniowych. Dostępne są też niestandardowe warianty diet. Poniżej omawiamy najpopularniejsze z nich.
Dieta wegetariańska w żłobku
Gdy rodzice są wegetarianami, często zdarza się, że chcą, aby dieta w żłobku wykluczała produkty mięsne. Wegetarianizm praktykowany w prawidłowy sposób jest zdrową dietą na wszystkich etapach życia, także w wieku niemowlęcym. Wciąż przybywa naukowych dowodów na ten temat. Nie ma więc w tym nic złego – rodzice mają pełne prawo do tego, aby wybrać wegetariańskie jedzenie w żłobku dla swojego dziecka. Wówczas mięso zastępuje się innymi wartościowymi produktami, tak by każdy wegetariański posiłek był właściwie zbilansowany i dostosowany do wieku dziecka. Warto wiedzieć, że o ile żłobkach prywatnych dostęp do diety wegetariańskiej dla dziecka nie stanowi problemu, placówki państwowe wciąż traktują ten temat dość sceptycznie i nie zawsze oferują możliwość dostarczenia bezmięsnych posiłków dla niemowlaka.
Dieta bezmleczna i dieta bezglutenowa w żłobku
Dzieci z alergią lub nietolerancją pokarmową mogą uczęszczać do żłobka i korzystać ze specjalnych posiłków w formie cateringu dostarczanego do placówki. Szacuje się, że nawet co drugie dziecko ma problemy tego typu. Diety eliminacyjne jak najbardziej respektuje się w żłobkach. A to po to, aby wykluczyć kontakt z alergenami, zapobiegać astmie i innym chorobom o podłożu alergicznym. Jednocześnie pozwalają dziecku prawidłowo się rozwijać poprzez pełnowartościowe posiłki.
Rodzice posyłający dziecko do placówki nierzadko decydują się na dietę bezmleczną w żłobku, która jest formą leczenia skazy białkowej, czyli alergii pokarmowej na białka mleka. To dieta przeznaczona dla dzieci, które nie tolerują białek mleka i laktozy. Ten rodzaj alergii pokarmowej występuje najczęściej u małych dzieci, więc dieta bezmleczna wcale nie jest rzadkością w żłobku. Dieta bezmleczna zakłada wykluczenie z jadłospisu mleka (świeżego, skondensowanego, proszkowanego) i wszystkich produktów mlecznych (w tym maślanki, twarogów, serów), produktów zawierających serwatkę, a ponadto produktów zawierających białka mleka (kazeinę, laktoalbuminę i laktoglobulinę).
Inną często spotykaną dietą w żłobku jest dieta bezglutenowa. Wówczas eliminuje się produkty zawierające pszenicę, kaszę mannę, orkisz, jęczmień, żyto i zwykły owies. Wyklucza się z diety również wszystkie produkty, które mogą zawierać śladowe ilości tych zbóż.
Ważne, aby rodzice poinformowali żłobek o szczególnych potrzebach swojego dziecka i w razie konieczności dostarczyli zaświadczenie od lekarza. Wówczas rodzice mogą mieć pewność, że wszelkie potrzeby żywieniowe ich dziecka zostaną uwzględnione poprzez indywidualnie dostosowany jadłospis.
Z naszego bloga dowiesz się także, jak wygląda adaptacja dziecka w żłobku – zapraszamy do lektury!